Prise en compte de tous les éléments de l’emballage
Entreprise appartenant à la Famille Flageul depuis 1975 s’étendant sur 40 ha de vigne en AOC Moulis et 60 ha de prairie et de forêt d’un seul tenant.
11 salariés à temps plein y œuvrent ainsi que 2 apprentis (1 sur la partie environnementale, et 1 venant des Apprentis d’Auteuil pour aider les jeunes à la réinsertion).
Château Brillette a pris un virage environnemental en 2017 et a mis en place de nombreuses démarches allant du pied de vigne à la bouteille. Le point fort du Château Brillette après son terroir, est son équipe: jeune, dynamique, concernée par son entourage et son envie de bien faire avec des projets plein la tête.
LES POINTS FORTS
- Prise en compte de tous les éléments de l’emballage et réflexion sur chacun
- Fournisseurs doivent être labellisés ISO 9001 ou 14001, FSC, imprimvert
- Prise en compte des emballages industriels : demande de réduction de ceux-ci : ex barriques livrées sans emballage, récupération des glacines par le fournisseur, film de fardelage à minima.
L’action engagée
Château Brillette, ce sont 100000 bouteilles pour le 1er vin et 40000 bouteilles pour le 2ème vin.
Depuis 2017, les bouteilles ont été allégées :
- Pour le 1er vin : de 500 gr à 480 gr
- Pour le 2ème vin : de 500 gr à 450 g
La capsule complexe est amenée à 170 gr tandis qu’une capsule papier et courte est à l’étude.
Carton couché certifié FSC avec un taux de matière recyclée de 60%.
Encre à l’eau, alvéole recyclé ,480 gr, double cannelure.
Caisse bois pour 20% des 1ers vins est à la norme norme MIP 15 PEFC.
En dehors des actions éco conception, Château Brillette a mené une action globale : membre du HVE3, plantation de haies, nichoirs, réduction des intrants, gestion de l’eau, mise en place de lampes led, vélos pour se déplacer, mise en place de compost sur site.