Réemploi -10 salariés
Casiers, bouteilles réemployables et consignés : le réemploi en Anjou
Le Domaine des deux Moulins est une exploitation familiale en agriculture biologique, installée aux Garennes-sur-Loire depuis 1989. Sa mission : produire des vins durables, principalement en circuits courts et locaux .
LE PROJET
Avec son projet « Bouteilles et casiers réemployables », le Domaine des deux Moulins va au-delà du seul réemploi de la bouteille : il repense aussi le conditionnement secondaire en remplaçant progressivement les cartons à usage unique par des casiers consignés pour ses clients professionnels.
Les actions mises en place
La démarche repose sur deux piliers :
- Généralisation des bouteilles réemployables et élimination des capsules sur l’ensemble de la production
- Remplacement progressif des cartons par des casiers consignés réemployables pour les clients professionnels, permettant l’économie de 7,1t de CO₂ en 2025
Au fil des années, 73% des bouteilles sont vendues en casier réemployables, soit environ 17 200 cartons à usage unique évités depuis 2023.
L’utilisation des casiers consignés est encouragée par la logistique gérée directement par le domaine, en partenariat avec les distributeurs, en livrant les vins dans les casiers et en les récupérant chez les restaurateurs avec les bouteilles vides. La logistique est ainsi assurée du début à la fin grâce à ces partenariats.
Ce système a permis une transition rapide vers le casier consigné et les taux de retour des bouteilles atteignent 34% de collecte en 2025 avec 31% de réemploi. L’objectif à moyen terme est d’atteindre les 70% de retours.
Le lavage est assuré par Bout’ à Bout’, situé à moins de 100km du domaine.
* Votre vote compte pour 40% de la note finale (le jury 60%).
AUTRES ENGAGEMENTS
- Agriculture biologique certifiée
- Préservation de la biodiversité : agroforesterie, haies bocagères, gestion de la faune auxiliaire, installation de nichoirs
- Utilisation de cépages non-encore adaptés climatiquement et de cépages résistants aux maladies
- Partenaires et artisans de la région
LES POINTS FORTS
- Boucle de réemploi complète et maitrisée : boucle assurée par le domaine, en partenariat avec Bout’ à Bout’ pour le lavage
- Utilisation de casiers réemployables et suppression de la capsule : le projet va jusqu’au bout
- Données chiffrées : 7,1T de CO₂ évitées grâce aux casiers
- Laveur à moins de 100km du domaine
- Données sur les taux de retour : 34%
- Communication sur le fonctionnement de la consigne auprès des clients et lors des visites du domaine
- Participation à des salons et conférences
- Communication presse