LE PROJET

Le projet vise à présenter une démarche éco-responsable globale de la vigne à la bouteille.

Les actions mises en place

La démarche s’axe autour de plusieurs choix, afin de rendre la production, du vin à l’emballage, plus responsable, sur plus de 100 000 bouteilles : 

•    Bouteille 100% recyclée et plus légère : 395g, perdant ainsi 250g, soit 25 tTonnes de verre produit en moins par an.
•    Approvisionnement chez des entreprises locales
•   Suppression de la capsule de surbouchage : 75kg d’aluminium économisé par an. 
•    Papier de l’étiquette et du carton : recyclé et recyclable certifiés FSC 
•    1 seul modèle de bouteilles pour les 12 références de vin, 1 seul modèle d’étiquette, de bouchons, de carton…. Une standardisation pour économiser en coût d’achat (environ 20% d’économie) et un gain de place pour la logistique ! …

AUTRES ENGAGEMENTS

•    Une démarche écologique dans le vignoble (certification bio et une démarche en biodynamie), autour du vignoble et à la cave
•    Agroforesterie autour des vignobles
•    Adhésion à un programme de mesures agroécologiques pour le respect des napes phréatiques
•    Vinifications naturelles sans intrants et certifiées végan (collage végétal)

LES POINTS FORTS

•    Un projet global : de la vigne au verre
•    Le projet concerne un volume important de production pour un impact encore plus fort
•    De nombreuses actions menées avec des enjeux de réduction importants
•    Une cohérence globale de l’approche
•    Bouteille 100% calcin, de 395g
•    Même les consommables (scotch et film de palettisation) sont inclus.
•    Fournisseurs 100% locaux
•    Suppression de la capsule
•    Plusieurs axes développés, en plus des actions sur le packaging
•    Forte sensibilité au respect de la nature, et l’adoption d’une approche plus saine et naturelle