LE PROJET

Contribuer à la décarbonation de l’activité des cafés, hôtels, restaurants et cavistes grâce à un fût réemployable et recyclable pour les boissons plates et pétillantes, permettant un gain de place et de poids substantiel. 

Les actions mises en place

•    Adaptation aux marchés – 3 volumes disponibles : 5, 15 et 30 L 
•    Réemploi : 93% du fût sont réutilisés 100 fois
•    Anti-gaspillage : conservation entre 2 tirages et 99,5% de la boisson servie sans effort 
•    Equipements autour du fût : systèmes de remplissage et de distribution
•    Enveloppe extérieure souple et résistante réutilisable plus de 100 fois
•    2 poches internes à usage unique en PEBD, l’une contenant la boisson, l’autre un gaz de mise en pression
•    Connecteurs inox pour la boisson et laiton pour l’air/le gaz  
•    Fermeture en aluminium 
•    95% des ventes concernent les boissons (vin, bière, cidre, cocktails) 

AUTRES ENGAGEMENTS

•    Recrutements d’opérateurs en partenariat avec le dispositif “100 chances 100 emplois” (accompagnement de jeunes à l’emploi) et la Mission Locale 
•    Partenariat avec des écoles environnantes pour ses alternants 
•    Diversité des équipes (intergénérationnel, hommes / femmes, origines diverses) 

LES POINTS FORTS

•    Solution innovante dans le monde des fûts 
•    Comparativement l’impact environnemental est intéressant par rapport aux autres solutions existantes
•    Gain logistique significatif 
•    Recrutement local et inclusif
•    Solution validée à l’international 
•    Communication multi-canaux (site internet, réseaux sociaux, YouTube, flyers et cartes postales, articles presse locales, régionale et spécialisée, passages radios régionales 
•    Présence aux salons REE, WineParis, Vinitech et en Angleterre